本站讯 夏季来临，天气炎热潮湿，易滋生病虫害，是食品安全风险的高发期。为进一步加强食堂安全监管，保障全校师生饮食安全，5月27日下午，平博体育网址伙食管理委员学生对餐厅食品卫生安全进行了全面检查。

学生们围绕餐厅场所卫生环境、食品贮存与摆放、餐具消毒保洁、每餐次供应食品留样、工作人员健康体检、卫生管理制度落实等环节进行了细致检查，并就餐厅从业人员的着装和个人卫生、食品留样是否规范等进行重点检查。

检查活动结束后，伙管会成员对检查问题整理汇总，及时反馈。食堂负责人认真听取意见，并积极采取相关措施，进一步强化从业人员的食品安全意识、责任意识和风险意识，不断落实和完善各项管理制度，切实保障全校师生的就餐食品安全。

（新闻发布 王龙 张晴）