本站讯 为贯彻落实 “三全育人”宗旨，给学生们创造一个安全、健康饮食保障，4月22日下午，后勤管理服务中心开展本学期第二次“后厨开放日”活动。本次活动邀请了艺术设计学院师生代表20余人进入后厨进行参观。

在参观过程中，后勤管理服务中心副主任张红霞带领同学们从食堂后厨的餐具洗消间、主食加工间、原料仓库、毛菜间、烹饪间等后厨生产加工场所及食品卫生情况和学校对餐厅从业人员管控情况给与详细解答；查看了各餐厅的每日卫生检查记录、消防记录、消毒记录、食品留样等记录。在参观主副食仓库过程中；详细介绍了学校集中采购的非转基因食用油与外面商家普遍使用的转基因油对人体造成的隐形危害，倡议学生们为了身体健康，建议在学校餐厅就餐。

学生代表们边参观边了解学校在食品安全方面所做的各项工作。参观后对餐厅的人员状况、设施安全、环境卫生、食品状况等工作给予充分肯定，同时也提出了餐厅增设健康营养餐等合理化的意见和建议。

（新闻发布 王龙 谢沛含）